ハヤシライス



深みがある、ハヤシライス

用意するもの

材料 分量
玉ねぎ 2個
豚肉細切れ(牛肉でももちろんOK!) 400g
トマト缶 1缶
ハヤシライスのルー 1箱
バター 10g
牛乳 大匙1
ウスターソース 大匙1
とんかつソース 大匙1
オイスターソース 大匙1
刺身醤油 大匙1/2

調理手順




  1. 玉ねぎをスライスして、バターで炒める

    しんなりするまで弱火でじっくり炒めます。ジャガイモをゆでる

  2. 豚肉を入れて、炒めて、ルーの分量通り入れ、煮込む(15分)

    灰汁がでるので、丁寧に取り除きます(^^♪

  3. トマト缶・ソース・醤油・牛乳それぞれすべて入れてさらに煮込む(約30分)

    とくに、刺身醤油でコクというか深みが出ます。

  4. 煮込みこんだら完成です

    あとは、お皿に盛りつけて、完成です。作るときは、お昼に作って、夜に食べるようにします。少しでも寝かす・煮込むとおいしくなります(^^♪

トマト缶は

トマト缶

家の近くにあるスーパーで購入したトマト缶
を使っています。

ルーは

完熟ハヤシライス

完熟トマトのハヤシライスソース 楽天
を使っています。

刺身醤油は

うまくち さしみしょうゆ 楽天
を使っています。