ジャッキージャッキー

少しずつ、料理レシピを増やしていきます(-。-)y-゜゜゜





家庭料理

甘めの肉じゃが

肉じゃが
材料:豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃく、めんつゆ、砂糖、濃口しょうゆ、出汁の素

出汁が決めて!おでん(関東炊き)

おでん(関東炊き)
材料
食材:大根、ニンジン、こんにゃく、卵、すじ肉、ねりもの、その他おでんに入れたいもの。
出汁:水、薄口・濃口しょうゆ、本だし、マダイ( 真だい )のだし塩、昆布、鰹節

筍の春巻き

筍の春巻き
材料
食材:筍(水煮)、豚挽き肉、春雨、ニンジン
出汁:砂糖、醤油、みりん、酒、ごま油、ダシダ、オイスターソース、水

肉料理

ローストビーフ

ローストビーフ
材料
:牛肉ブロック(モモでも肩でもOK)
ソース:醤油、みりん、酒、すりおろしにんにく

スープ

かぼちゃのスープ

かぼちゃのスープ
材料:かぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、コンソメ、アガペーシロップ(砂糖)、濃口しょうゆ、牛乳

韓国料理

絶品・簡単ニラチヂミ

ニラチヂミ
材料
生地:小麦粉、ダシダ、片栗粉、水、卵、ニラ
タレ:ヤンニョンジャン、酢、砂糖、醤油

ベトナム料理

トムヤムクン

トムヤムクン
材料
具材:エビ、きのこ類、パクチー、その他鶏肉など入れたい食材
スープ:エビの殻、レモングラス、ココナッツミルク、ナンプラー、水、トムヤムペースト、蜂蜜、唐辛子

ご飯料理

2人分のしめじ炊き込みご飯

2人分のしめじ炊き込みご飯
材料:お米、しめじ、ニンジン、調理酒、濃い口醤油、みりん、めんつゆ濃縮2倍、マダイのだし塩、山海ぶし

お店で食べるハヤシライス(豚肉で作る)

お店で食べるハヤシライス
材料:たまねぎ、豚肉こまぎれ、トマト缶、ハヤシライスのルー、バター、牛乳、ウスターソース、とんかつソース、オイスターソース、刺身醤油

パスタ料理

太刀魚パスタ 梅とえのきがポイント

太刀魚パスタ 梅とえのきがポイント
材料:太刀魚、蜂蜜梅干し、えのき、大葉、ニンニク、パスタ

揚げもの

コロッケ(2種類 カレー味とノーマル)

コロッケ
材料:ジャガイモ、玉ねぎ、豚挽き肉、バター、塩コショウ、めんつゆ、カレー粉

お菓子

簡単サーターアンダギー

簡単サーターアンダギー
材料:薄力粉、砂糖(黒糖)、ベーキングパウダー、卵

1時間以内にできるスイートポテト

1時間以内にできるスイートポテト
材料:サツマイモ、バター、砂糖、牛乳、塩、卵黄